2023年开年以来，市场持续复苏，大势整体向好，从春节到五一到端午节，文旅行业迎来火热的报复性消费。与此同时，文旅行业的市场竞争也逐渐增强。在这竞争激烈的时代，企业想要脱颖而出，不仅要绿色发展，更要创新发展。面对从一元到多元的转变，如何挖掘发展新模式？如何因地制宜，打造品牌差异化？
6月28日-30日，由文旅一站式服务平台迈点联合文旅资产管理平台迈居举办的第十二届迈点品牌发展大会于上海阿纳迪酒店开幕。会上，迈点首席运营官罗钦担任主持，万达商管集团首席副总裁&万达酒店及度假村总裁宁奇峰、雷迪森酒店集团党委书记&董事长钱利、绿地酒店旅游集团总经理李瑞忠、洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健、雅诗阁中国市场销售和数字化负责人李宏展开深度对话。共同探讨酒店集团如何破局革新的方法。
图注：迈点首席运营官罗钦；万达商管集团首席副总裁、万达酒店及度假村总裁宁奇峰；雷迪森酒店集团党委书记、董事长钱利；绿地酒店旅游集团总经理李瑞忠；洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健；雅诗阁中国市场销售和数字化负责人李宏（从左至右）
1、从单一到多元，挖掘发展新模式
在圆桌论坛开始，罗钦向宁奇峰发出了提问：万达近年来在做很多品牌的布局，发展非常快，万达对于从单一的品牌到多元化的品牌发展是如何思考的？
宁奇峰表示，酒店品牌、定位并不仅仅是一个名字，更多是企业对市场的定位和分析发展出来的。不同的企业根据自己的市场定位和管理能力以及管理优势会定出不同的品牌发展战略。不管是多品牌还是单一品牌也好，核心还是需要还是赢得市场、赢得消费者的认可，最终产生品牌的溢价和品牌的优势。
钱利表示，我国住宿业经过40年的发展，目前已经有1800多家品牌，中国酒店已经不缺自己的品牌。他认为，品牌发展最后聚焦在两个维度，一个是市场需求，二是业主需求。建设什么样的酒店、打造什么样的品牌，最终需要符合市场发展需求，而对业主来说，酒店这个鞋穿在脚上舒不舒服，只有业主自己知道。
李瑞忠认为，目前市场上的品牌主要分两种，一种是“无中生有”，即部分领导者凭空想打造什么样的品牌；另一种则是根据市场特性、客户需求打造的更加“接地气”的品牌。而从绿地的发展经历来看，品牌发展首先必须要符合客户的需求，其次品牌要有很好的融合能力。“把相关有不同价值或者有共同共识的一些合作方整合在一起，才能够成为一个好的品牌，能够满足客户的需求、市场的需求。比如说政府需要个五星级酒店，是不是我们想要的？是不是客户能够负担的？”李瑞忠说。
孙健表示，我国酒店品牌从49个发展到1877个，发展数量非常大，对行业来说是一个非常好的事情，但也非常值得思考，比如这么多的酒店品牌是不是都适合市场？聚焦到洲际来看，从1984年洲际进入中国内地市场到现在45年的时间里，也是从单一品牌不断发展到今天12个品牌，但洲际在全球有18个品牌，目前仍有一些品牌没有进入中国市场，因为有些品牌可能并不适合我们的本土市场。
李宏表示，从雅诗阁的角度来说，多元化的产品是一个方向，但多元化产品的配置是一个非常重要的选择。比如在一个比较大体量的项目上可以以一个服务公寓搭配一个长租公寓，一个服务公寓搭配酒店的模式合作，符合当地市场需求，客群差异化定位。由于这个项目同一套管理班子来管理，可以很好从运营角度提效。
2、如何因地制宜，打造品牌差异化？
罗钦表示，虽然大家都提到要基于市场需求打造适合当地消费者需求的酒店品牌，但是市场在不断变化，每个地区的发展情况不一样，每个地区的客群消费能力不同，那么应该如何跟业主方去配置相应的品牌？
宁奇峰表示，从这个角度来说，管理公司跟业主的角度有很大差异。有时市场需要的酒店和业主要想打造的酒店是存在很大差距的。所以当酒管公司赋予一个区域、一个品牌的时候，你的想法跟业主、投资、市场的想法如何去吻合、协调达到一个中间点是非常重要的。
钱利认为，要因地制宜打造品牌差异化，首先要解决模式问题，存量物业是否要做酒店，要做什么样的酒店？其次是要考虑如何把品牌真正赋能企业或是酒店。
李瑞忠认为，酒店品牌有许多标准，其中有许多刚性的标准，同时也需要有弹性的标准。以绿地为例来看，首先表现为角色的转变，从建酒店到管理别的品牌的酒店的转变；其次是产品角色的调整，从高端酒店到中端酒店，绿地在产品方面也有一定的调整；第三是企业运营模式的转变，绿地从单一酒店业务为主到经营模式的转变中认识到，酒店在不同的区域、不同的业态和不同的综合体中有不同的需求。
而孙健则提出了3个关键词——因城施策、因地制宜、因人而异。“每个品牌进入什么城市是需要战略布局的，比如洲际酒店我们主要布局在全国前五十名的城市，我们曾经提出过一个口号‘哪里有香格里拉，哪里就有洲际’，比如上海就有7家洲际酒店。而智选假日品牌我们则提出了‘沿着高铁开智选假日’的口号。”孙健说，因地制宜则是在选择城市之后，根据城市特点放置合适的品牌，因人而异则是从消费者和业主两个角度来考虑需要什么样的品牌。
此外，就算是同一个品牌，在落地时也需要考虑本土化、本地化、本店化。在落地时，我们要考虑本土消费者的需求，本地消费者的偏好、投资者或者业主的个人情怀。
李宏表示，我们需要思考对于品牌差异化的识别的问题，如何让品牌所定位的消费群体或目标客户记住这个品牌？答案是品牌要有传播性，要有识别度。
声明：
1.本站部分内容均由互联网收集整理，仅供大家参考、学习，不存在任何商业目的与商业用途。
2.如果本站有侵犯、不妥之处的资源，请联系我们。将会第一时间解决！