"经营预算是企业管理的基石，是一种有效管理和控制企业财务的工具。" - 彼得·德鲁克(Peter Drucker)

　　经营预算——这是每一家酒店的总经理(店长)和他的管理团队必须提前制定的一份计划类报表，不仅能够让酒店投资人了解明年的经营情况，了解酒店的成本支出，还能够提前预测明年酒店市场的行情。

　　酒店《经营预算》的制定还可以评估酒店目前的“人员贡献值”情况(检测酒店“人房比”是否合理);能够评估出每一项成本费用的支出占比是否控制在经营收入权重的范围之内。

　　酒店总经理(店长)以及管理团队在制定明年经营预算的时候，要把握一个原则，即“递增原则”。

　　每年的经营预算任务指标都要逐步的递增而不是递减，递增的频率可能是2%，可能是3%，也可能是5%，根据酒店经营的实际情况做调整。

　　记住，经营预算中的毛利率不能低于“临界点”，低于“临界点”就要寻找某个板块的成本费用做局部的调整。

　　而且，酒店《经营预算》的制定不能取整，要保留小数点后的2位数，这样的预算才能够精准。除此之外，酒店总经理(店长)在制定《经营预算》的过程中，还要注意一些细节方面的问题：

　　(1)编制《经营预算》之前，要关注与调查来年的宏观环境以及周边的市场环境的动态信息。

　　(2)为了简便，XLS可以内置公式，但不要太过于“迷信”公式，而且小数点后必须保留2位数。

　　(3)成本费用预算编制完成之后，要进行权重占比的测评，不要把去年的数字全盘照抄。

　　(4)在编制成本预算的时候，要考虑“采购清单”以及折旧、分摊、计提的物资。

　　(5)《经营预算》编制完毕之后，一定要进行任务分解，查看预算制定的是否合理，并把它列入到来年的绩效考核中去。

　　品牌故事

　　途客中国酒店

　　途客中国酒店是逸柏酒店集团旗下主打“度假”和“人文”概念的中高端酒店。以“途中最美的相遇，是遇见另一个的自己”作为核心人文理念。途客中国酒店酒店完美融合了历史人文/科技体验以及城市文化，将有趣的灵魂、高品质服务和城市特色无缝衔接，给旅人提供舒适安静的旅途休息和思考环境，成为每个在途之客生命之旅中的重要节点。

　　途客中国轻居酒店

　　途客中国轻居酒店是逸柏酒店集团旗下途客中国系列产品之一，作为可持续性发展的轻中端酒店品牌，引入智慧酒店概念及共享大堂，增强客户体验度为酒店服务核心，途客中国轻居酒店酒店定位是为公务出行或休闲旅游的客人打造似家般的舒适安逸，它具有独立品牌格调，现代化的设计、便利的设施设备及优质稳定可靠的服务。

　　途客尚邻酒店

　　逸柏酒店集团旗下一家非标准型的轻中端商务酒店品牌，主要是尊重一些高品质酒店物业的加盟需求，同时也是为了满足商务人士的个性化入住体验。但在整体上，途客尚邻会建议采用明亮的视觉感受与现代感十足的设计语言，打造出独具特色的“潜意识”空间风格。帮助住客减轻意识压力，提高休憩质量和心理安全感。

　　巨片电影酒店

　　巨片电影酒店是逸柏酒店集团旗下年轻态、时尚前卫、融入电影IP的主题文化酒店品牌，融入“住舒心，观自在”的品牌经营理念，在坚持实用主义功能配置的同时，在设计上更强调娱乐与休闲诉求。巨片电影酒店采用电影主题化的文化氛围，高星级标准的舒适及安全配套，为爱电影、爱艺术、爱咖啡的文艺年轻人提供舒适有情调的观影环境，巨片电影酒店是电影爱好者的天堂，给观影爱好者极致的观影体验。

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